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子供の好き嫌いがなくなる100のレシピ |
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| 著者:長沢千佐子出版社:成美堂出版サイズ:単行本ページ数:143p発行年月:2006年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)おいしくて子供の食欲をアップさせる料理で好き嫌いを克服!食材別に嫌いな原因と解決法がわかる。味はもちろん、彩り、盛りつけを工夫したメニューがたくさん。調理のコツやアレンジメモも満載。お母さんが楽しく、リラックスできる食育コラム。【目次】(「BOOK」データベースより)野菜&海藻が好きになるおいしいレシピ(ピーマンは苦い、青臭いから嫌い!/にんじんの変な甘さ、味がイヤ! ほか)/魚介類&肉類が好きになるおいしいレシピ(青魚は生臭い、油っぽいからイヤ!/鮭やたらの切り身魚はボソボソ感が嫌い! ほか)/豆類&卵&乳製品が好きになるおいしいレシピ(豆のパサパサ、納豆の臭み、ネバネバがイヤ!/かたゆで卵は詰まる感じがイヤ! ほか)/子供と一緒に楽しむおやつ&デザートづくり(あつあつ!楽しい!ドーナッツ/みたらし団子とあんこの団子 ほか)【著者情報】(「BOOK」データベースより)長澤池早子(ナガサワチサコ)管理栄養士。女子栄養短期大学卒業。東京大学医学部老人科研究室を経て、赤堀栄養専門学校講師(栄養学・臨床栄養学)や病院の栄養カウンセラーを務める。小学校や保育園でも育児相談、学校給食調理師の講習会、雑誌、ラジオなど多方面にわたって活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず 販売店で詳しく見る・口コミやレビューを調べる |